Přečtěte si rozhovor s kuchaři Rikkym a Ferrim, kteří vaří v pražské restauraci Sia. Co nám indonéští kuchaři prozradili? Jak …
Kuchař Shajan Thokar: S alergiemi na mě nechoďte
Shajan Thokar pochází z Nepálu a jeho životním snem bylo stát se kuchařem v Evropě. Před osmi měsíci se mu to povedlo …
Rozhovor s kambodžským kuchařem Ponleu Chhourem: Jaké české jídlo mu chutná?
Při hledání mladých a potetovaných borců v kuchyních jsme objevili dva skvělé kuchaře, s kterými se život nemazlil a z Kambodže se …
Rozhovor s kambodžským kuchařem Ratanak Sio: Thajci jsou šílenci!
Představujeme vám Ratanaka Sio, který se od dětství musel starat sám o rýži – začal už v sedmi letech! Dnes …
YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Kuchař Michal Tichý se chystá do Prostřena
Michal Tichý (31) je kuchař pracující v Potrefené Huse Hybernská. Co nám prozradil? Jak ses dostal k dráze kuchaře? Byl …
YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Kuchař Jiří Šváb: Když začnete s tetováním, jedno nikdy nestačí
I v restauraci Bruxx mají potetované kuchaře. Představujeme vám dvaatřicetiletého Jirku Švába, který s tetováním začal teprve nedávno a už …
YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Kuchař Ondřej Hutník: Moje holka je přes rychlovky
Čtyřiatřicetiletý kuchař Ondřej Hutník z restaurace Sia miluje jídlo natolik, že ho má i vytetované na svém těle. Přečtěte si rozhovor …
YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Kuchař Radim Pánek: Při vaření poslouchám metal
Je tu další týden a další rozhovor s mladým potetovaným kuchařem z restaurací Together. Přečtěte si článek o osmatřicetiletém Radimovi Pánkovi z restaurace …
YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Kuchař Pavel Šaroun: První kérku jsem si nechal předělat
Kuchař „výdejář“, třiatřicetiletý Pavel Šaroun z restaurace Vinohradský Parlament miluje vikingské tetování, které se mu líbilo od malička. A gastronomii …
