Nedávná legalizace marihuany v Kanadě zjevně otevřela nové možnosti. Místní vědci totiž aktuálně ohlásili, že pracují na prvním konopném pivu. Techniky používané k testování těchto látek a enzymů nejsou sice na vědecké scéně ničím novým, ale právě nový zákon o rekreačním užívání konopí celé věci dodává nový rozměr.
Podle výrobce alkoholu Province Brands, která sídlí v Torontu, se většina tzv. konopných piv v současnosti vyrábí z ječmene a až později do celého procesu přichází konopný olej. A to v Province Brands rozhodně za skutečné konopné pivo nepovažují. Jejich pivo se bude vařit přímo ze stonku, stopek a kořenů kouzelné rostlinky.
Výzkumníci přiznávají, že první pokusy o konopné pivo dopadly hrozně. Vzorky chutnaly po brokolici a tak podobně. Ale celý proces už zdokonalili a typická chuť piva je na světě. S lehkou konopnou příměsí.
